Fotograf: Wikimedia

Här öppnar McDonalds första lyxrestaurang

Synliga kockar, servering vid bordet och delikatesser som macarons på menyn. Med nya restaurangkonceptet McDonalds Next tar snabbmatsjätten ett kliv mot premiumsegmentet.

Den första McDonalds Next-restaurangen öppnade nyligen i Hongkong. Där möts du av en nedtonad, svartvit logo, sober inredning… och en stor salladsbar.

Utöver hälsosamma alternativ som quinoasallad finns även den klassiska menyn av hamburgare. De görs på beställning och kan anpassas efter kundens önskemål via en touch-screen vid ingången. Efter klockan 18 erbjuds servering vid bordet.

Nyhetssajten Buzzfeeds reporter Inga är belåten efter sitt besök på McDonalds Next.

”Det är som att vara på en riktig restaurang”, säger hon i en video och kallar Big Mac-burgaren med tryffelsås för ”mind-blowing”.

Den upphottade versionen av McDonalds ska göra kedjan ”modern och progressiv”, rapporterar CNN. McDonalds är ännu så länge hemlighetsfulla om det nya konceptet kommer att rullas ut globalt.

Klart är att snabbmatsjätten tvingas ompröva sitt koncept när allt fler väljer bort deras burgare och pommes. I maj förra året presenterade ledningen en turn around-plan i spåren av kundflykt och fallande försäljning runt om i världen, rapporterar CNN.


Nyhetsbrevet för det nya näringslivet:

Kalendarium

För dig som prenumerant

BLOGG

Följ chefredaktören på klimatresan

Under 2019 utmanar Veckans Affärer sina läsare att minska sina affärsresor med flyg med hälften. Chefredaktör Åsa Uhlin håller koll på hur det går med det och sitt eget mål att flyga mindre på bloggen VA:s klimatresa.