Hamburgarkungen: Kött är skadligt för både miljön och hälsan - Innovationstvodden
Fotograf: Max / Press

Hamburgarkungen: Kött är skadligt för både miljön och hälsan

I det senaste avsnittet av Innovationstvodden berättar Max vd Richard Bergfors om hur företaget storsatsar på veganskt och vegetariskt för miljön, hälsan, smakens - och affärernas - skull.

Max har länge satsat stort på förnyelse och innovation vilket gjort att företaget idag är världsledande i branschen gällande hållbarhet. I veckans innovationstvodd berättar vd Richarde Bergfors om satsningen på en ny vegansk och vegetarisk meny som är den största och kanske viktigaste satsningen i företagets 50-åriga historia. Bergfors beskriver varför köttindustrin är ohållbar ur både miljö- och hälsosynpunkt.

Att hålla hög klass på den vegetariska menyn är ett sätt att locka även köttätare, då han menar att fler och fler väljer vegetariskt även för smakens skull.

Med sin satsning vill Max visa vägen in i framtiden för alla snabbmatsrestauranger i hela världen och sända ett budskap till kunderna att de genom sina matval kan vara med och bidra till en mer hållbar värld.

INNOVATIONSTVODDEN

Varannan vecka intervjuar videojournalisten Mats Ögren Wanger ledande profiler inom näringsliv, politik, forskning och samhälle om Sveriges ödefråga: hur ska vi återta vår position som världens ledande innovationsland?

Läs mer på innovationsverige.se

Klicka i spelaren ovan för att se avsnittet eller klicka här för att se tidigare avsnitt av Innovationstvodden.


Med vårt NYHETSBREV missar du inget viktigt!

MEST LÄST PÅ VA.SE

Senaste dygnet I veckan
  1. EXKLUSIVT: Ta en titt in i Spotifys nya kontor – som bjuder på allt från karaoke och arkadspel till flotta terrasser och en takbar
  2. Svenska algbolaget tecknar miljonavtal i Sydkorea – aktien glädjerusar
  3. Zlatans sportmärke går i graven – förluster på hundratals miljoner
  4. Forskare: Det här är det dummaste folk gör varje dag
  5. Storbanken: Investerare underskattar Sveriges politiska risk inför valet – och hur det kan påverka kronan
  1. ”Vad är din största svaghet?” – Så här ska du svara enligt experterna
  2. Nu är det officiellt: Elon Musk får hjälp av Goldman Sachs i utköp av Tesla
  3. Svenska vinnarfonden som du skulle ägt i år – rusar till Europatoppen
  4. Nu ökar priserna på bostadsrätter i hela landet
  5. FN-svenskens jobbstartup rider på vågen av unga som hoppar av ekorrhjulet för att söka mening

För dig som prenumerant

VA Superkarriär: