Hälsofrukost 17 november

Myter om mat.

Vi bombarderas dagligen med påståenden om kost, motion, livsstil och hälsa. Det är inte lätt att veta vad man ska tro på. Den kommersiella potentialen av att sälja produkter som kan vara hälsovådliga är enorm och det vimlar av lycksökare, som hoppas på snabba hälsoklipp med örter, pulver, piller och pastor av tvivelaktigt värde. Finns det något av det här som vi behöver eller klarar vi oss lika bra, eller till och med bättre, utan det?

Enligt Stephan Rössner som är professor emeritus vid Karolinska Institutet är kostråden löjligt enkla: Man kan äta allt, men inte alltid. Och för att hålla vikten är det lika lätt: Ät mindre och spring mera! Men eftersom dessa enkla sanningar är föga upphetsande fortsätter hälsokarusellen att snurra enligt Stephan.

Program
8.00-8.30 Frukost och registrering.
8.30-9.10 Myter om mat. Stephan Rössner, professor emeritus vid Karolinska Institutet.
9.10-9.25 Chefredaktör på Veckans Affärer intervjuar Apoteket om deras arbete inom hälsoområdet.
9.25-9.45 Möjlighet att mingla och ställa frågor.

Tisdag 17 november, kl 08.00-09.45, Epicenter, Malmskillnadsgatan 32, Stockholm.



17 nov

Epicenter

Malmskillnadsgatan 32, Stockholm 08:00 - 09:45


Nyhetsbrevet för det nya näringslivet:

Kalendarium

För dig som prenumerant

VA KVINNA PODCAST

BLOGG

Följ chefredaktören på klimatresan

Under 2019 utmanar Veckans Affärer sina läsare att minska sina affärsresor med flyg med hälften. Chefredaktör Åsa Uhlin håller koll på hur det går med det och sitt eget mål att flyga mindre på bloggen VA:s klimatresa.